Pasta Lunga 10 Vermicelli

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Pasta Lunga


Vermicelli


e' fasule

Pasta Lunga 10 Vermicelli

N°10  Pasta Lunga

Vermicelli  e' fasule

Già conosciuti nel 1300, i vermicelli furono chiamati così perchè anticamente venivano preparati a mano ed erano molto più corti di quelli attuali ed avevano la forma di vermetti essendo a volte anche storti.

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COTTURA

14

"La pasta di Gragnano presso Napoli"

Peso:  500 g

Pasta:  di semola di grano duro

Trafilatura:  al bronzo

Superficie:  ruvida

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