Cortes curtos  78 Farfalle

78

Cortes curtos


Farfalle


a bella figliola

Cortes curtos  78 Farfalle

N°78  Cortes curtos

Farfalle  a bella figliola

O nome provém do seu formato de borboleta e a sua origem é muito antiga, remontando ao século XVI. Não faz parte da tradição gastronómica italiana mas foi usada com grande sucesso sobretudo em pratos, por exemplo, com salmão.

TEMPO DE COZEDURA

15

Peso:  500 g

Pasta:  farinha de trigo duro

Desenho:  não bronze

Superfície:  suave

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